Kultuur

Toit, mis näeb hea välja, kuid maitseb kohutavalt

Millist Filmi Näha?
 

Kas vaatate Anthony Bourdaini Osad pole teada ja otsustage, et võiksite süüa lamba siseruume või nautida tegelikult putukaid, mis on hõrgutised maailma nurkades, mida te pole kunagi varem näinud? Üks asi on olla seiklushimuline sööja, kuid on ka mõningaid toite, mille söömiseks on lihtsalt liiga kohutav. Õnnetu on see, et mõned neist näevad isegi head välja - kuni lähed lähedale ja proovid.

Vastavalt Riiklik restoranide liit , Ameeriklased muutuvad julgemaks nende toitude suhtes, mida nad on nõus proovima. Kui väljas söömine muutub populaarsemaks, on täiskasvanud valmis proovima kööki, mida pole kunagi varem olnud, koos võõraste koostisosadega. Kuid välimus võib petta ja toidud, mis esmapilgul tunduvad piisavalt süütud, võivad olla äärmiselt vastumeelsed. Pärast ühe sellise toidu proovimist - mis on üldiselt inimeste meelest kohutavaks tunnistatud - võidakse otsida lähimat, ohutumat grillroa juustu või pitsa viilu.

1. Durian

Hunnik duriani vilju

Durian | iStock.com

See puu on kõikjal Kagu-Aasias ja eriti populaarne Malaisias. Puu näeb välja nagu terav, liiga suur kiivi ja kuna see on troopiline puu, peab see olema hea, eks? Mitte eriti. Eestkostja tituleeritud durianiks 'maailma kõige lõhestavamaks viljaks', peamiselt seetõttu, et selle tootega pole keskteed. Sa kas armastad seda või piisab kahjulikust lõhnast, mis sunnib sind päevade kaupa sööma vanduma.

The Guardiani loo kohaselt ütlevad duriani nautivad inimesed, et terava väliskülje sees on puuviljamaitse kergelt magus, kreemja, mandlilaadse maitsega. Kuid enamik inimesi ei saa lõhnast üle ega ümber ja isegi need, kes on seda kirjeldanud, on selle sarnane 'terava, voolava prantsuse juustu' proovimisega. Puuvilja lõhna tunnete juba enne selle lõikamist. Sel põhjusel on Singapuri riik keelanud duriani oma ühistranspordisüsteemis.

Justkui vajaksite selle terava hinna vältimiseks veel üht põhjust, on teadlased uskunud, et puuviljas olevad ühendid pärsivad maksa võimet alkoholi lagundada. Nagu Soovitab Smithsonian , see tegur võib seletada Aasia rahvajuttu sellest, kuidas purjusoleku ajal duriani söömine viib surma. Puuviljadele pole tähtede kinnitus üldiselt.

mis on Stephanie Mcmahoni puhasväärtus

2. Limburgeri juust

Limburger sibulaga

Limburgeri juust iStock.com

Kui teil oleks kõigi külmetushaiguste ema ja kaotaksite täielikult lõhnataju, võiksite mõelda, et mõni viil Limburgeri juustu võiks olla isuäratav. Lõppude lõpuks on juust pehme ja kreemjas ning sobib teie toidupoe spetsiaalsete delikatesside osas suvalise arvu maitsvate valikutega.

Kuid kuna lõhn on maitsega nii tihedalt seotud, mõistate, et välimus pole veel kõik, eriti juustu osas. Limburgeri koore bakterid on pälvinud just selle sordi kuulsa maine külmkapis haisemise pärast. Uskuge või mitte, aga Limburgeri juustu valmistatakse Wisconsinis ja mõned inimesed ütlevad, et sellel on tegelikult hea maitse. Aga kui juustukoor on seda kirjeldatakse kui 'funki' näib, et hammustuse proovimine pole tõenäoline.

3. Campari

Negroni kokteil apelsiniga

Negroni kokteil Campariga | iStock.com

Campari pole niivõrd toit, kuivõrd hea välimusega jook. Selle punakas toon sunnib teid uskuma, et hakkate jooma mahlakat, magusat likööri, kuigi tegelikult saate suutäie kõige kibedamat alkoholi. See on liköör, mis ulatub tagasi Itaaliasse Milanosse ning on valmistatud ürtidest ja apelsinikoorest. Kuigi see ei kõla nii halvasti, ütleb enamik inimesi, et see on 'omandatud maitse' - tavaliselt ei kiida see ühtegi toitu ega jooki.

'See on nii kibe, et paneb varbad lokkima!' üks reisikirjanik kinnitab Rick Stevesi Euroopa ajaveeb. Näete, et see on Ameerikas villitud kui aperitivo, mis tähistab õhtusöögieelset jooki. Kui leiate, et soovite Camparit proovida, minge a Negroni või ameeriklane , mõlemad joogid, mis joogi esile tõstavad, ühtlasi leevendades selle kõige kibedamaid komponente magusa vermuti ja muude kangete alkoholidega.

4. Leivapuu

Kauai leivapuu, halva maitsega toidud

Leivapuu | iStock.com

Tagasi tootmise ja troopiliste puuviljade juurde on leivapuu üks neist valikutest, mis näib olevat uskumatult maitsev. Kahjuks on see nii lahja, et seda on raske nautida. The Wall Street Journal kirjutab, et leivapuu on 'kõik peale söödamatu'.

Selle põhjuseks on Hawaiil ja teistes troopilistes kohtades kasvav vili, mis sisaldab uskumatult palju tärklist. Halb leivapuu võib olla jahune (mis on pigem tavaline) ja see võib kiiresti halvaks minna, jättes maha puderjäänused. Tavaliselt kirjeldavad enamik maitset millegagi, mis sarnaneb alaküpsetatud kartulitega. Keegi ei taha tegelikult tärkliserikka leiba troopiliste puuviljadega kombineerida, ilmselt seetõttu pole see toode maailma tormi võtnud.

Siiski usuvad mõned advokaadid, et leivapuu võiks olla võti näljaprobleemide lahendamiseks kogu maailmas, ja püüavad leida uusi viise, kuidas vilja atraktiivsemaks muuta. Ajakiri teatab, et üks leivapuu võib hooajal toota 450 naela puuvilja. Pool tassi portsjon sisaldab 121 kalorit ning sisaldab rohkesti kiudaineid, kaaliumi ja muid toitaineid, mis võivad aidata näljas elavaid kogukondi toita. The Riiklik troopiline botaanikaaed Esiteks usub nende viljade jagamine troopiliste piirkondade põllumajandustootjatele mõningate nende näljahädade lahendamiseks. Ehkki see on imetlusväärne, võib vaja minna paremat plaani kui võid või soola - traditsiooniline õrna toidu serveerimise viis.

5. Lutefisk

valge kala sidruniviiluga valgel plaadil

Lutefisk | iStock.com

Üldiselt lepitakse kokku, et muidu roostevaba terase puhastamiseks kasutatavates kemikaalides leotatud toitu ei tohiks tarbida. Tundub, et Lutefisk on võõras. Skandinaavia riigid, eriti Norra on tuntud turskade leelis leotamise poolest - muidu tuntud kui naatriumhüdroksiid, mis on Drano üks peamisi koostisosi. Saadud roog on lutefisk ja kuulutatakse traditsioonilise pühade söögina.

See kalaroog isegi uhke lauludega kuulutades: 'Sa lõhnad nii tugevalt, et näed välja nagu liim, sa maitsed nagu pealis.' As NPR aruanded , isegi paljud Ameerika Ühendriikides pühi tähistavad surmkindlad rootslased on loobunud traditsioonilise roa söömisest.

Järgige Nikelle edasi Twitter ja Facebook

james brown nfl analüütik netoväärtus