Lihtsad 5 koostisosaga veiseliha retseptid, mida saate õhtusöögiks valmistada
Tahate teha mõnusat kodus valmistatud toitu, kuid tundub, et iga teie leitud retsept sisaldab miili pikkust koostisosade loendit. Kui millegi nullist valmistamine tähendab spetsiaalset reisi toidupoodi ja käru täis kalleid koostisosi, tundub sageli lihtsam tellida lihtsalt väljavõtmine või ahjus külmutatud pitsa poputamine.
Õnneks ei pea kodused toidud valmistamiseks lohistama. Kui teil on südamlik veiseliha õhtusöök, kuid te ei soovi köögis palju aega veeta, oleme kokku pannud selle viie hõlpsasti valmiva retsepti loendi, kasutades kõigi lemmik punast liha. Kõige parem on see, et iga retsept sisaldab kuni viit koostisosa (arvestamata põhitõdesid, nagu sool ja pipar), nii et saate poest sisse ja välja kohe.
kui palju on dan bilzerian väärt
1. Spinatipraadi hoorattad
Praad | SAUL LOEB / AFP / Getty Images
Need spinatipraadi hoorattad näevad taldrikul välja elegantsed, kuid neid on lihtne valmistada - ideaalne, kui otsite vaikset sööki kuupäeva muljetamiseks või soovite oma järgmise toiduvalmistamise jaoks vaheldust traditsioonilistele burgeritele. See retsept pärit Kodumaitse ettevalmistamine võtab vaid 20 minutit.
Koostis:
- 1½ naela veise pealisefilee praad
- 8 keedetud ja nõrutatud peekoniriba
- 1 pakend (10 untsi) külmutatud ja tükeldatud spinatit, sulatatud ja pigistatud kuivaks
- ¼ tass riivitud parmesani juustu
- ½ tl soola
- ⅛ tl cayenne'i pipart
Juhised: tehke praad diagonaalilõigetega 1-tolliste vahedega kuni pool tolli lihapõhjast. Korrake lõikeid vastassuunas. Nael kuni ½-tolline paksus. Asetage peekon liha keskele.
Sega suures kausis spinat, parmesani juust, sool ja cayenne; lusikas peekonile. Keerake kokku ja kinnitage hambaorkidega. Lõika kuueks viiluks.
Grill, kaaneta, keskmisel kuumusel 6 minutit mõlemal küljel või kuni liha saavutab soovitud annuse (keskmise haruldase puhul peaks liha termomeetri näit olema 145 kraadi Fahrenheiti; keskmine, 160 kraadi Fahrenheiti; hästi tehtud, 170 kraadi Fahrenheiti). Viska hambatikud ära ja serveeri.
2. Pühapäevane veise- ja kastmeprae
Röstitud veiseliha | iStock.com
Veiseliha praad ei ole keeruline roog, kuid sellel on pikk küpsetusaeg, mistõttu on see ideaalne valik pühapäevaõhtuseks õhtusöögiks. See retsept pärit Toiduvõrgustik annab kuni kuus portsjonit, olenevalt sellest, kui südamlik on söögiisu. Kui küpsetate ainult ühte või kahte, on jäägid maitsvad võileibades ja muudes retseptides.
Koostis:
- 1 (3 kuni 4 naela) kondiga ribisilmapraad
- Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
- ¼ tass oliiviõli
Kastme jaoks:
- 1 suur šalottsibul, peeneks hakitud
- ½ pudel punase veini joomisega, näiteks Malbec
- 5 tassi veiselihapuljongit
Juhised: Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi Fahrenheiti.
Maitsesta raske käega ribisilmapraad soola ja pipraga igast küljest. Kuumutage oliiviõli suures Hollandi ahjus või röstimisnõus. Aseta veiseliha kuumale pannile ja määri igast küljest sügavalt kuldpruuniks. Viige pann ahju ja röstige umbes 15 minutit naela kohta keskmise haruldase jaoks, tehes umbes tund küpsetamisaega. Eemaldage pann ahjust ja viige veiseliha lõikelauale. Enne nikerdamist laske lihal fooliumiga telgis puhata vähemalt 15 minutit.
Kastme valmistamiseks : Valage Hollandi ahjust üleliigne rasv ja asetage pann keskmise kuumusega pliidiplaadile. Lisage šalottsibul ja küpseta umbes 4–6 minutit, kuni see on pehme ja pruun. Deglasseerige pott ½ tassi veiniga, kraapides alt üles pruunistunud tükid. Lisage järelejäänud vein, keetke ja vähendage poole võrra. Lisa puljong ja hauta, kuni see on jälle umbes poole väiksem. Viige kastmega läbi peene võrgusilma sõela ja pöörduge uuesti pannile. Kuumuta uuesti keemiseni, siis alanda kuumust ja hauta, kuni soovitud kastme konsistents on saavutatud. Maitse maitsestamiseks ja vajadusel kohenda. Nikerdage veiseliha tera vastu õhukesteks viiludeks ja serveerige kastmega.
3. Veise- ja köögiviljade segamine praadida
Veise- ja köögivilja segatud praadimine iStock.com
Kui teil on eelmisest retseptist üle jäänud röstitud veiseliha, pange see kasutamiseks selles üli-põhises veise- ja köögiviljade segamispraadis. Eelküpsetatud liha ja külmutatud segatud köögiviljadega saate õhtusöögi kiiresti valmis. Retsept alates Toidu kohta .
Koostis:
- 1 spl oliiviõli
- 1 (16 untsi) pakend külmutatud köögiviljasegu
- 1 spl vett
- 1 tass praadimiskastet
- 2 tl maisitärklist
- 2 tassi kuubikuteks keedetud röstitud veiseliha
Juhised: Kuumutage oliiviõli raskes pannil. Kui õli on kuum, lisage külmutatud köögiviljad ja 1 supilusikatäis vett, seejärel segage. Katke pann ja küpseta köögivilju keskmisel kuumusel 3 minutit.
kui palju samantha mõtiskleb
Vahepeal ühendage praetud kastmes ja maisitärklis väikeses kausis. Vala koos köögiviljadega pannile ja sega. Seejärel lisage keedetud veiseliha ja segage uuesti. Pange kate tagasi ja küpsetage veise- ja köögivilju 5–8 minutit aeglasel tulel aeg-ajalt segades, kuni veiseliha on kuum ja köögiviljad on endiselt krõbedad.
4. 5-koostisosa aeglane pliidihautis
Veiseliha hautis | iStock.com
Selle lohutava veiselihahautise valmistamiseks peate enne tööle lahkumist vaid aeglase pliidi hulka peotäie koostisosi viskama ning koju jõudes ootab teid maitsev õhtusöök. Külmutage kõik ülejäägid, et neid hiljem nautida. Retsept alates Päris ema köök .
Koostis:
- 2 (16-untsi) pakendit külmutatud hautatud köögivilju (nt porgand, kartul, sibul ja seller)
- 1½ naela veiseliha hautatud liha, kuubikuteks
- 1 (10¾-untsi) purki seenesupp
- 1 (10¾-unts) kondenseeritud tomatisupp
- 1 ümbrik kuiva sibulasupi segu
Juhised: vooderdage oma aeglase pliidi põhi külmutatud köögiviljadega. Pange köögiviljad kuubikutega hautatud lihaga.
Sega keskmise suurusega kausis seenesupp, tomatisupp ja sibulasupisegu. Valage kombineeritud supid lihale ja köögiviljadele.
Katke keedupott ja keetke hautist madalal 6 kuni 8 tundi. Serveeri.
5. 3-koostisosa hakitud veiseliha tako
Tükeldatud veiseliha tacod iStock.com
mitu aastat on dirk nowitzki olnud NBA-s
Veel üks toiduvalmistamise retsept, mida on lihtne valmistada, need hakitud veiseliha tacod Armas väike sinilind vaja ainult kolme koostisosa. Kuigi peate korjama tortillasid ja mis tahes eelistatavaid tako lisandeid, arvame siiski, et see on üsna lihtne eine. Purustatud veiseliha saate kasutada ka burritos või enchiladas.
Koostis:
- 3 naela lahja põhja ümmargune röst (võite asendada ka padrunit või röstitud rösti)
- 10–12-untsine pudel Coca-Cola Classic
- 2 kuni 3 peeneks hakitud chipotle paprikat adobo kastmes, pluss 1-2 teelusikatäit kastet (ühest 7-untsist purust chipotle paprikat saab rohkem kui piisavalt)
Juhised: Haki peeneks 2–3 chipotle paprikat (kui eelistad oma toitu vähem vürtsikaks, kasuta vähem paprikat). Kalla Coca-Cola Classic mõõteklaasi või kaussi, seejärel sega juurde hakitud chipotle-paprika, lisaks 1–2 tl adobo-kastet.
Pange röst oma aeglasesse pliiti ja valage seejärel liha ja vürtside segu. Katke ja keetke madalal temperatuuril 7–8 tundi või kõrgel 4–5 tundi.
Kui liha on täielikult küpsenud ja pehme, eemaldage see aeglasest pliidist. Veiseliha hakkimiseks kasutage kahte kahvlit. Pange veiseliha tagasi aeglasesse pliiti ja segage, kuni see on täielikult ühendatud toiduvedelikuga (soovite, et suurem osa vedelikust imenduks lihasse). Maitse veiseliha, seejärel lisa soola ja soovi korral täiendavaid maitseaineid.
Kasutage hakitud veiseliha tacode, burritode, enchiladade või quesadillade täidisena.
Jälgi Meganit Twitteris @MeganE_CS selle
