Elu

6 uimastavat magustoidusupi retsepti

Paljudele meist on supp tavaline lõuna- ja õhtusöök. Seda on lihtne valmistada, see võib olla nii kerge või südamlik kui soovite ja sisaldab tavaliselt liha, tooteid, läätsesid ja mitmesuguseid lisandeid. Teie maitsenupud võivad olla harjunud soolaste suppidega, kuid soovitame astuda kastist välja ja katsetada populaarse roa magusama küljega. Täna toome välja 6 retsepti, mis näitavad teile, kuidas suppi magustoiduks nautida. Puuviljadega täidetud variandi jaoks ühendage marjad, õunamahl, suhkur ja vürtsid, rikkaliku maiuse saamiseks soojendage piima ja šokolaadi või serveerige lihtsat suppi, mis koosneb mesimelonist, mustikatest ja kaerahelbeküpsistest. Standardne magustoidu hind viib nende tähesuppide tagaistme!

Allikas: iStock

1. Maasika magustoidu supp

Puuviljade, vürtside ja magusate maitsetega täidetud Taste of Home’s Maasikasupp on vastupandamatu magustoiduroog. Aja vesi, õunamahl, suhkur, kaneel ja nelk aeg-ajalt segades keemiseni. Lisage segule püreeritud maasikad ja vesi, segage jogurt ja toiduvärvid ning asetage külmkappi jahtuma. Enne serveerimist ühendage hapukoor ja piim, lisage lusikad iga kausi keskele ja kasutage lõbusaks kujunduseks hambaorki. Kui teil on midagi sooja tuju, paku julgelt hoopis sooja suppi.

Koostis:

1 tass vett, jagatud
1 tass magustamata õunamahla
⅔ tass suhkrut
½ tl jahvatatud kaneeli
⅛ tl jahvatatud nelki
2 tassi kooritud värskeid maasikaid
2 tassi maasikajogurtit
2 kuni 3 tilka punast toiduvärvi, valikuline
¼ tass hapukoort
2 spl piima

Juhised: Sega suures kastrulis ¾ tassi vett, õunamahla, suhkrut, kaneeli ja nelki. Kuumuta aeg-ajalt segades keemiseni. Eemaldage tulelt. Pange maasikad ja ülejäänud vesi segistisse; kata ja töötle ühtlaseks. Vala õunamahla segusse. Soovi korral segage jogurt ja toiduvärvid. Katke kaanega ja hoidke külmkapis vähemalt 2 tundi või kuni see on jahtunud. Kulbisupp kaussidesse. Ühendage hapukoor ja piim; lusikatäis iga kausi keskele umbes 2,5 tl. Tõmmake hambaorki abil segu välja, moodustades valitud lille või kujunduse.

kus lamar odom ülikoolis käis

Allikas: iStock

2. Honeydew mustikasupp

Magustoidusupp ei saa sellest lihtsamast lihtsam: purusta mesimelon, kombineeri mustikatega ja jahuta. Enne serveerimist AllRecipes.com roog purusta igasse kaussi kaerahelbeküpsised ja aseta magusaks ja lihtsaks maiustamiseks vahukoorega. See teeb 6 portsjonit.

Koostis:

1 mesimelon
1 pint mustikaid
6 kaerahelbeküpsist

Juhised: Lõika melon koorest ja tükkideks. Püreesta köögikombainis või segistis ühtlaseks massiks. Vala suurde kaussi ja sega mustikad püreestatud melonisse. Chill kuni üsna külm. Serveerimiseks vala supp eraldi kaussidesse ja murenda iga portsjoni peale kaeraküpsis.

Allikas: iStock

3. Maguskartuli ja õuna magustoidu supp

Magustoitu nautides puhastage Dr. Ozi retseptiga, mis on tema kirjas 3-päevane supitamine Detox . Bataadid, õunad, ingver, kaneel ja õunasiidri äädikas ühendavad omavahel suppi, mis on maitsev ja toitev. Retseptist saab 4 tassi.

Koostis:

1 nael maguskartulit, kooritud ja tükkideks lõigatud
2 keskmist õunat, südamikud ja tükkideks lõigatud (jäta koor peale)
1 spl hakitud ingverit
½ tl kaneeli
1 tass õunaäädikat
kuivatatud õunakrõpsud (valikuline)

Juhised: ühendage kõik koostisosad, välja arvatud kuivatatud õunakrõpsud, suures potis ja keetke. Alanda kuumust, kata pott ja lase umbes 30 minutit podiseda, kuni bataadid ja õunad on pehmed. Lase sellel veidi jahtuda ja püreeri seejärel segistis partiidena ühtlaseks massiks. Enne supi serveerimist soovitud temperatuuril lisage soovi korral mõned kuivatatud õunakrõpsud.

FRANCOIS GUILLOT / AFP / Getty Images

4. Šokolaadisupp

Leitud Johnny Iuzzini ja Roy Finamore kokaraamatust Magustoit neli mängu: magusad nelikud nelja tärni kondiitritootjalt ja see on Epicurious'is, paneb see retsept täiskasvanud spinni šokolaadipiimale. Rikkalik kreemjas supp on kaunistatud šokolaadiga kaetud kakaopahvakatega ja Devoni vahukihiga, mis koosneb piimast ja koorest. See teeb 8 portsjonit.

Koostis:

Kakaopuhvlid

8 untsi piimašokolaadi, hakitud
1 tass kakaopulse

Šokolaadisupp

4 tassi piima
4 tl kadakamarju, purustatud uhmris või jämedalt jahvatatud vürtsiveskis
9 untsi mõrkjasmagus šokolaad, peeneks hakitud

Devoni vaht

⅔ tass rasket koort
½ tassi Devoni kreemi
½ tassi piima, vajadusel täiendav kogus

Juhised: Kakaopuhvrite jaoks sulatage šokolaad mikrolaineahjus klaasnõus 30-sekundiliste purunemistena, iga purske vahel segades, või sulatage topeltkatlas. Rulli kakaopuhvlid šokolaadis, kattes need täielikult. Tõstke need kahvliga välja, lastes üleliigsel šokolaadil tilkuda ja asetage pärgamentiga kaetud ahjuplaadile tahenema. Hoida jahedas.

mis rass on odell beckham jr

Supi jaoks pange 1 tass piima kadakamarjadega väikesesse kastrulisse. Kuumutage keemiseni, lülitage seejärel tuli välja ja laske kadakal 25 minutit tõmmata. Pange hakitud šokolaad kuumakindlas kausis valmis. Kuumuta piim uuesti keemiseni, siis kurna mõõtekaussi. 1 tassi saamiseks lisage vajadusel ülejäänud 3 tassi piima. Valage kuum piim šokolaadile, laske sellel hetkeks istuda, seejärel vispeldage šokolaadi sulatamiseks ja emulsiooni saamiseks.

Vala ülejäänud külm piim ja vahusta suppi kastmikseriga. Viige kannu ja hoidke külmkapis, kuni olete serveerimiseks valmis. Vahu jaoks vahusta raske koor ja Devoni kreem kausis paksuks. Klopi juurde piim, vahusta seejärel kastmikseriga. Viige kannu ja hoidke külmkapis, kuni olete serveerimiseks valmis.

Serveerimiseks lahjendage šokolaadisuppi külma piimaga, kui see on liiga paks, et seda rüübata, ja vahustage see uuesti kastmikseriga. Jagage supp kuusteist väikest klaasi või kaheksa kohvitassi vahel. Tilgutage sisse mõned kakaopahvlid, seejärel lisage lusikaga Devoni vahu kiht. Peal asetage veel mõned kakaopuhvlid.

Allikas: iStock

5. Marjamagustoidu supp

Hõlmatud on kolme tüüpi antioksüdantidega pakendatud marju Whole Foods Market'i retsept , tagades, et teie magustoit rahustab teie vöökohta ja maitsenuppe. Blenderda marjad, apelsinimahl ja sorbett ning pane umbes tunniks sügavkülma. Enne serveerimist segage segu jää purustamiseks ja kaevake sisse, kuni teie supp on endiselt osaliselt külmunud konsistentsiga. Osa jäätist, osa smuutit ja osa suppi, see on suurepärane maiuspala, mida nautida sooja ilmaga!

Koostis:

2 tassi värskeid mustikaid
2 tassi värskeid vaarikaid
4 tassi värskeid maasikaid
1 tass värsket apelsinimahla
1 tass laimi või sidrunisorbetti
Kaunistuseks hakitud piparmündi- või estragonilehed

Juhised: eemaldage varred ja peske kõik marjad. Pange apelsinimahl blenderisse ja lisage kõik marjad. Lisage sorbett ja segage hoolikalt.

Pange sügavkülmkindlasse anumasse ja külmutage umbes üks tund. Eemaldage sügavkülmast ja segage segu intensiivselt, et puruneda jää kohale. Kui see on liiga õhuke, võite jätta sügavkülma kauemaks, kontrollides segu, kuni soovitud konsistents on saavutatud. Segu serveeritakse paremini veel vedelas, kuid osaliselt külmutatud konsistentsis.

Kulp kaussidesse ja serveeri hakitud piparmündi või estragoniga. Soovi korral lisage kaussidesse julgelt ka värskeid terveid marju.

Allikas: iStock

6. Magus kookospähkli supp puuviljapärlitega

To tee see retsept , Tõsised sööjad, kasutab sfääriliseks muutmise protsessi, mis hõlmab naatriumalginaadiga rikastatud vedelike kastmist kaltsiumkloriidi veevanni. Kahe pulbri vaheline reaktsioon tekitab kiirgeeli, mille tulemuseks on puuviljapärlid.

Kookospiim annab sellele supile siidise tekstuuri, sferiseeritud puuviljamahlad aga eredaid ja intensiivseid maitseid. Kui leotate oma koostisosi veevannis, alustage nende kontrollimist 1 minuti pärast; nad hakkavad kiiresti kõvastuma. Märkimisväärsed märkused, et naatriumalginaati nimetatakse mõnikord algiiniks ja kaltsiumkloriidi tuntakse ka kaltsiumisoolana.

Koostis:

Kookospähkli supp

1,5 tassi kookospiima
1 unts palmisuhkrut
2 kuni 2½ tassi kookosvett, maitse järgi
Ühe pärna koor
Sool, maitse järgi

Puuviljapärlid

250 grammi puuviljamahla või siirupiga rikastatud vedelikku
2 grammi naatriumalginaati

Veevann

2 tassi vett
2,5 grammi kaltsiumkloriidi

Juhised: Kookospähkli supi jaoks ühendage kookospiim ja suhkur, vahustage, kuni see on täielikult lahustunud. Lahjendage kookosveega soovitud konsistentsini, 2–2½ tassi. Vahusta maitsele laimimahl ja sool, seejärel jahuta külmkapis.

anthony davise pikkus keskkoolis

Puuviljapärlite jaoks segage segistis puuviljamahl naatriumalginaadiga ja segage väga ühtlaseks massiks. Kurna laia kaussi ja lase mitu minutit istuda, et suured õhumullid hajuksid. Vahepeal ühendage vesi ja kaltsiumkloriid suures kausis ja segage lahustumiseni.

Lisage süstlaga või lusika servaga tilkhaaval puuviljamahl veevanni. Tilgutage mahl madalalt kõrguselt, et pärlid oleksid suhteliselt ümarad ja ühtlased. Laske pärlitel üks minut veevannis istuda, seejärel maitske ühte. Kui nahk on liiga õhuke ja lõheneb liiga kergesti, laske veel üks või kaks minutit istuda.

Kui kõik pärlid on tahenenud, viige see kurnasse ja loputage külma veega, et eemaldada veevanni mõru maitse. Asetage pärlid supikaussi põhja ja asetage jahutatud kookospähkli puljong.

Rohkem Life Cheat Sheetilt:

6 retsepti tervislike muffinite valmistamiseks, mis on 250 kalorit või vähem
6 tervislikku suupistete retsepti köögiviljade abil hämmastavate maiuste valmistamiseks
7 sammu tervisliku õhtusöögikausi valmistamiseks ilma retseptita